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户外食品  
 *每天吃1个苹果的十理由
1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠。
含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。
苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。
苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙
(2005-07) [查看全文]
 *旅行途中美食伴
外出旅行是一件让人兴奋的事情,过程也是很消耗体力的。如果想要旅途顺利,开开心心,自然也不能忽视了自己的胃。及时地补充身体所需的能量,才能有充足的精力去欣赏沿途的山山水水;由于旅途比较劳顿,所以准备的美食也要多花点心思,这样才能让自己在精力不济的时候食欲大增。外出旅行的时候,以下四类食物不可不备。
  第一类:主食
  推荐:谷类面包
(2005-07) [查看全文]
 *东邪与西毒:小笼与生煎(憔悴)
美食
提到上海的点心,人们必先想到的便是出了名的四大金刚--油条,大饼,粢饭,豆浆。 可是斗转星移,现在这些称号该让位与另两位大贤--小笼与生煎。在上海的街头你可以很容 易地见到小笼和生煎身影。的在此暂借金大侠笔下的东邪西毒来称呼他们。 
关于小笼的起源在此我转录一下古猗园网站上的介绍“ 南翔小笼驰名中外,已有百年 历史。它初名"南翔大肉馒头",再称"古猗园小笼",现叫"南翔小笼"。它
(2005-04) [查看全文]
 *《吃龙虾之秘籍》
南京的雷达给我送上的《吃龙虾之秘籍》
龙虾,水产品,生于河渠之间,身长八至十五厘米,色深红,甲壳类动物,肉质鲜美。一般上市时间为每年五月到九月。做法主要有清蒸与麻辣两种。
吃龙虾,宜于月夜风高之时,于花街柳巷之臗F,于人来人往之中,于推杯换盏之间,或袒胸露背,或挥汗如雨,或两手腥膻,或满嘴油腻,不顾形象,不顾看法,出手稳准狠,剥皮小快灵,一仁儿入口,余香半日,虽辣得吸气流泪而不辍,任烫到呵手摧眉而不放,此为最高境界也。如能邀一二南大商院名流好
(2005-04) [查看全文]
 *做菜秘诀全功略 苦心收集!
非常非常使用的做菜的秘诀!!!
做菜的要决!!!, 很全面哟~我想大家应该用得着吧
炖”的方法和窍门 
炖有两种方法:
一、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在 开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如一斤原 料可加一斤半到二斤水),加盖,直接放在火上烹制。烹制时,先用旺火煮沸,撇去泡沫,再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间,可根据原料的性质
(2005-04) [查看全文]
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